5 somriga trendviner – när kvantitet går mot kvalitet

Alkoholsvaga produkter vinner när folket väljer runt om i världen. Till och med i Frankrike lär ölkonsumtionen för första gången ha gått om vinet. Men allt är inte nattsvart för vinmakarna, som ser ett uppsving för kvalitetsviner.

Ut med kvantitet, in med vin från mindre producenter där vi vet mer om det vi får i glaset. På Systembolaget syns detta på de billiga, fasta lanseringar som plockas in för att säljas över hela landet. Inom ett år är de ofta borta från hyllorna på grund av konsumenters ointresse. Visst, folk dricker fortfarande mycket enkelt boxvin, men bland mer nyfikna nyhetsköpare dominerar de tillfälliga lanseringarna mellan 150 och 300 kronor flaskan. De nyheterna släpps varje fredag, görs av mindre gårdar, med mindre produktion, och finns därför en begränsad tid och inte i alla butiker. Däremot kan de beställas vart som helst i landet. Som en vinimportör sa till mig häromdagen: ”Det är i tillfälligt sortiment man vill vara. Det fasta kommer nog snart försvinna.”

Ja, kanske är det så att vi framöver får vänja oss vid att varje Systembolagsbutik ser olika ut, att sortimentet är mer dynamiskt från tidpunkt till tidpunkt, men att det faktiskt lirar mot hur vinvärlden ser ut på riktigt.

Och varför inte börja tillvänjningen direkt, med hjälp av fem lika goda som somriga väljästa drycker.

Svenska poetiska äpplen

Hjulsjö 103 Det ligger en viskning på lur mellan träden 2024

Sverige, Hällefors kommun

Nr 3311201, 188,70 kr

Det här är ingen vanlig cider, snarare ett äppelvin med lite bubblor och ett poetiskt namn. Aperitifvänligt med en smakmässig mix av natur-orangevin, syrliga äpplen och kryddig ingefära. Det är gott och vackert, gjort av astrakaner skördade runt Hällefors. Paret Märta och Magnus Westling har tillverkningen på sitt gårdsbageri Hjulsjö 103 i Bergslagen, ett ställe väl värt att besöka för såväl fika som gårdsförsäljning.

Djuprosa rioja

Valcuerna El Origen Clarete 2020

Spanien, Rioja

Nr 9328101, 299 kr

Spanska vinregionen Rioja står just nu för några av de mer spännande och smakrika roséerna. Här bjuds vi på rik färg och mogna toner av nötter och röda äpplen som blandas med frisk citrus och lång, kryddig eftersmak. Våga servera vinet vid 12 grader till grillat kött och en matig sallad.

Vit bordeaux

Château Pont de Brion 2024

Frankrike, Graves

Nr 201201, 189 kr

Kombinationen av den aromatiska druvsorten sauvignon blanc och nötiga fat är unik för Bordeaux och ger viner perfekta till grillad fisk med smörsås och grillad citron. Här är även semillon med och bidrar med fyllighet till vinets friska äppeltoner, fläderinslag, krusbär och kryddiga mognad. Häll gärna upp i rymliga glas.

Ekologisk roséchampagne

Leclerc Briant Champagne Rosé

Frankrike, Champagne

Nr 758301, 589 kr

Vi svenskar är på elfte plats i världen när det gäller att dricka champagne. Däremot är vårt intresse för roséchampagne svalare än genomsnittets. Ändring! Uppmanar jag och rekommenderar ett superfriskt, torrt och blodapelsinosande rosébubbel från ekologiska Leclerc Briant. Gjort av 95 procent vitt vin av chardonnay och 5 procent rött av pinot noir.

Världens sydligaste vinområde?

Rua Pinot Noir 2023

Nya Zeeland, Central Otago

Nr 626501, 189 kr

Världens sydligaste vinområde, Central Otago (okej, vissa i argentinska Patagonien kan ha invändningar), är känt för sina smakrika och fina pinot noir-viner. Klimatet mellan bergen ger intensitet samtidigt som vinerna har den lätthet druvan är känd för. Här finns hallon, körsbär och jordgubbar bland aromerna, samsat med kryddiga fattoner. Perfekt att servera svalt en ljummen sommarkväll.

Text: Anders Melldén

Publicerad 24.06.2026