![\"\"](\"https:\/\/talk.nordea.se\/privatebanking\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/2-emi9189-edit-web.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\n\nSimon Wanler<\/h3>\n
F\u00f6dd:<\/strong> i Boden 1981.<\/p>\n Bor:<\/strong> Lule\u00e5 och en l\u00e4genhet i Stockholm.<\/p>\n Familj:<\/strong> Fru Linnea, Jack 6 \u00e5r och Vera 6 m\u00e5nader.<\/p>\n G\u00f6r:<\/strong> Vd och grundare Bastard Burgers.<\/p>\n G\u00f6r helst utanf\u00f6r jobbet:<\/strong> \u201dDet sociala livet \u00e4r mer eller mindre offrat p\u00e5 grund av jobbet s\u00e5 svaret blir helt klart familjen: Resa, \u00e5ka b\u00e5t, vara ute med skotern. Att vara i stugan, utan alla hush\u00e5llsmaskiner och allt det d\u00e4r man har i stan, det \u00e4r nummer 1 p\u00e5 listan.\u201d<\/p>\n Dold talang:<\/strong> \u201dSM-guld i Dry Martini och SM-tv\u00e5a i biljard! S\u00e5: bra p\u00e5 att blanda cocktails och att spela biljard.\u201d<\/p>\n Vad \u00e4r Lule\u00e5 f\u00f6r dig:<\/strong> \u201dDet \u00e4r, tryggheten, det \u00e4r hemma. Viktigt att barnen f\u00e5r v\u00e4xa upp h\u00e4r. Naturen. Sk\u00e4rg\u00e5rden. Skotern. Allt det.\u201d<\/p>\n F\u00f6rebild:<\/strong> \u201dPappa och mamma absolut, och m\u00e5ste \u00e4ven f\u00e5 s\u00e4ga att Wilhelm Vintilescu har varit ett enormt st\u00f6d och en mentor iden h\u00e4r resan.\u201d<\/p>\n Motto:<\/strong> \u201dGet shit done!\u201d<\/p>\n Bank:<\/strong> Nordea Private Banking, Lule\u00e5<\/p>\n <\/figure>\n\n\n\n B\u00f6rjan ja, vi g\u00e5r tillbaka dit. \u00c5r 2016 startar Simon Wanler och n\u00e5gra kompisar en hamburgerrestaurang i Lule\u00e5. Lokalen \u00e4r inte mycket mer \u00e4n ett h\u00e5l i v\u00e4ggen. Bastard Burgers \u00e4r i starten bara ett arbetsnamn, tv\u00e5 ungef\u00e4r lika l\u00e5nga och allitererande ord att leka fram en grafisk profil med. Men det v\u00e4xte sig starkare och undan f\u00f6r undan framstod det som alltmer sj\u00e4lvklart som profilnamn: Bastard Burgers \u00e4r n\u00e5got av hamburgarmarknadens o\u00e4kting, varken premium eller snabbmatskoncept 'a la amerikanska j\u00e4ttekedjor. Deras passion \u00e4r lika omtalad som omsorgen om kvalitet, exempelvis produceras allt k\u00f6tt till samtliga restauranger av Norrbottensg\u00e5rden, slakteriet i Lule\u00e5. Restaurangerna \u00e4r nu hela 43 stycken spridda \u00f6ver landet. Det inneb\u00e4r ungef\u00e4r en ny i m\u00e5naden sedan starten. En utveckling utan motstycke. <\/p>\n\n\n\n \u2013 Jo, vi har en ganska aggressiv expansionsplan. Och planen var ytterligare 20 nya restauranger i \u00e5r. Men n\u00e4r pandemin slog till i v\u00e5ras fick vi sl\u00e5 p\u00e5 bromsen. Vi tappade lite momentum, precis som hela branschen \u2013 det har ju varit ett hemskt \u00e5r f\u00f6r de allra flesta. Men vi hade sex p\u00e5g\u00e5ende etableringsprojekt som det var f\u00f6r sent att stoppa och som vi helt enkelt fick fullf\u00f6lja.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Och det, med facit i hand var bra. F\u00f6r de klargjorde att vi klarade krisen b\u00e4ttre \u00e4n vi hade r\u00e4knat med. Vi kunde sl\u00e5 om och styra \u00f6ver till mer hemleveranser, vi b\u00f6rjade med telefonbest\u00e4llningar, nya produkter som exempelvis ett hemmakit f\u00f6r att sj\u00e4lva g\u00f6ra v\u00e5ra hamburgare och annat. S\u00e5 allt det, nylanseringar och ny\u00f6ppningar, drev oss fram\u00e5t. Och efter ett par veckor i pausl\u00e4ge var det dags att trycka p\u00e5 Play. De sex nya restaurangerna blev till slut 14.<\/p>\n\n\n\n Det \u00e4r talande nog. D\u00e4r andra bl\u00f6der och kanske f\u00f6rlamas i de sv\u00e5ra tiderna gasar Simon Wanler och hans koller i Bastard Burgers p\u00e5. Eller trycker p\u00e5 play d\u00e5. N\u00e4sta \u00e5r r\u00e4knar Lule\u00e5-bolaget med att \u00f6ppna inte mindre \u00e4n 30 nya enheter \u2013 bland dessa nyss n\u00e4mnda i New York, tre i Norge och en i Finland.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Vi tror att vi kan tillf\u00f6ra n\u00e5got p\u00e5 alla marknader i hela v\u00e4rlden\u00ab, s\u00e4ger Simon Wanler och lyckas att p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt samtidigt l\u00e5ta \u00f6dmjuk.<\/p>\n\n\n\n Kanske kan det faktiskt vara just d\u00e4r som Bastard Burgers framg\u00e5ngsrecept ligger, \u00e5tminstone delar av det. Att \u00f6sa p\u00e5 men aldrig f\u00f6rlora kontakten med den ursprungliga passionen fr\u00e5n det d\u00e4r h\u00e5let i v\u00e4ggen. Att aldrig gl\u00f6mma sina r\u00f6tter liksom vad som \u00e4r ens egen talang, och vara smart nog att plocka in m\u00e4nniskor som \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n en sj\u00e4lv p\u00e5 omr\u00e5den d\u00e4r man sj\u00e4lv brister. <\/p>\n\n\n\n Simon Wanler framst\u00e5r som n\u00e5got av urentrepren\u00f6r. Innan han startade Bastard Burgers drev han ett st\u00e4dbolag, ocks\u00e5 det rasande snabbt framg\u00e5ngsrikt och \u00e4ven det med en aggressiv expansionsplan.<\/p>\n\n\n\n Simon och jag har jobbat ihop i ca 1,5 \u00e5r och vi har redan varit med om b\u00e5de upp- och nedg\u00e5ng p\u00e5 de finansiella marknaderna. Simon har alltid \u201dfull gas\u201d och nya grejer p\u00e5 g\u00e5ng, hans f\u00f6rm\u00e5ga att k\u00e4nna av trender och m\u00e4nniskor tror jag \u00e4r starkt bidragande till hans framg\u00e5ng. Men han \u00e4r inte bara \u201dstreetsmart\u201d utan han har ocks\u00e5 ett stort hj\u00e4rta f\u00f6r andra m\u00e4nniskor.<\/p>\n <\/figure>\n\n\n\n \u2013 Jo, jag \u00e4r en s\u00e5dan person, ber\u00e4ttar han. Det \u00e4r utvecklingsfasen som jag trivs b\u00e4st i, n\u00e4r det blir f\u00f6rvaltning k\u00e4nner jag mig vilse, jag \u00e4r inte bra p\u00e5 det helt enkelt. Och s\u00e5dan har jag alltid varit, om jag s\u00e5 har jobbat p\u00e5 nattklubb eller drivit f\u00f6retag \u2013 jag har alltid velat utveckla aff\u00e4ren, driva den fram\u00e5t.<\/p>\n\n\n\n Och samtidigt d\u00e5, trogen uppv\u00e4xtorten, den norrbottniska naturen, havet, skotern. Och familjen. N\u00e4r Simons fru Linnea studerade i Uppsala flyttade han med. D\u00e4r f\u00f6ddes deras i dag sex \u00e5r gamla pojke. Och n\u00e4r hon, ursprungligen fr\u00e5n Pajala, var utexaminerad flyttade de tillbaka norrut. Och fick ett barn till, nu sex m\u00e5nader. L\u00e5ngpendlandet och sp\u00e4dbarnsn\u00e4tterna, samtidigt som man driver ett extremt snabbt framrusande f\u00f6retag vittnar om en man som inte direkt \u00e4r r\u00e4dd f\u00f6r besv\u00e4r.<\/p>\n\n\n\n Men sj\u00e4lv pratar han hellre om en annan person som avg\u00f6rande faktor f\u00f6r framg\u00e5ngssagan: styrelseordf\u00f6randen och del\u00e4garen Wilhelm Vintilescu.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Vi var ju ett kompisg\u00e4ng i princip som startade det h\u00e4r, och flera av grundarna \u00e4r kvar i ledande positioner i bolaget, ber\u00e4ttar Simon.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Men vi har satsat v\u00e4ldigt h\u00e5rt p\u00e5 rekryteringarna och lyckats f\u00e5 in erfaret, v\u00e4ldigt kunnigt folk p\u00e5 sina respektive omr\u00e5den. De har kompletterat oss, och mixen av den h\u00e4r passionen som vi grundare delar och rekryterad kompetens har skapat en bra balans. Men i h\u00f6jd med restaurang nummer 5 tog jag kontakt med Vintilescu. Jag hade tr\u00e4ffat honom n\u00e4r han var vd f\u00f6r O'Learys och jag och pappa var p\u00e5 v\u00e4g att starta en O'Learys-restaurang i Lule\u00e5, och jag blev s\u00e5 fruktansv\u00e4rt imponerad av hans s\u00e4tt h\u00e5lla ihop en organisation, driva expansion stenh\u00e5rt men samtidigt ha full kontroll och extrem detaljk\u00e4nnedom. Han \u00e4r perfekt strukturerad f\u00f6r utrullning.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Och om vi i sa att \u201dvi vill \u00f6ppna tolv restauranger n\u00e4sta \u00e5r\u201d s\u00e5 svarade han: \u201d<\/strong>Det vore coolt med 14.\u201d Haha.<\/p>\n\n\n\n F\u00f6rutom till Wilhelm Vintilescu \u00e5terkommer Simon Wanler liksom naturligt i pratet ofta till Bastard Burgers v\u00e4rdeord: Kvalitet, Kultur, Passion. F\u00f6r det \u00e4r inte bara att ha lyckats fylla mellansegmentet i branschen, utan att ha gjort det p\u00e5 ett s\u00e4tt som av kunderna upplevs inkluderande. Vilket skulle kunna vara ett fj\u00e4rde v\u00e4rdeord. Simon Wanler menar att \u00e4ven om man kan imponeras av hur lokala hj\u00e4ltar introducerat premiumburgaren i Sverige f\u00f6r n\u00e5got decennium sedan, och satsat stenh\u00e5rt p\u00e5 r\u00e5varor och hantverk, s\u00e5 var m\u00e5nga inte s\u00e4rskilt inkluderande.<\/p>\n\n\n\n \u2013 M\u00e5nga \u00e4r ju j\u00e4ttebra, men det \u00e4r ofta v\u00e4ldigt trendigt, det ska inte finnas barnr\u00e4tter p\u00e5 menyn, den ska ligga p\u00e5 \u201dr\u00e4tt\u201d gata i Stockholm och ... vara lite sv\u00e5rt s\u00e5d\u00e4r. Man k\u00e4nner sig faktiskt inte alltid helt v\u00e4lkommen. Men vi sa direkt att vi kommer fr\u00e5n Norrland och kan vi \u00f6ppna i Boden s\u00e5 ska vi nog ocks\u00e5 kunna \u00f6ppna i ett k\u00f6pcentrum i Farsta. Vi ska vara f\u00f6r alla. Vi har barnpannkakor p\u00e5 menyn. Vi satte tidigt upp ballongtr\u00e4d som en stark signal att h\u00e4r \u00e4r barnfamiljer v\u00e4lkomna. Vi satsade ocks\u00e5 tidigt p\u00e5 veganska alternativ. Det var f\u00f6r \u00f6vrigt ett av Wilhelm Vintilescus f\u00f6rsta krav: jobba h\u00e5rdare med h\u00e5llbarhetsarbetet och inf\u00f6r en veganskt speglad meny.<\/p>\n\n\n\n Ovanp\u00e5 detta h\u00f6r ett par andra tidiga och f\u00f6r branschen r\u00e4tt ovanliga satsningar: Man skjuter till mellanskillnaden mellan F\u00f6rs\u00e4kringskassans f\u00f6r\u00e4ldrapenning och l\u00f6nen s\u00e5 att f\u00f6r\u00e4ldralediga inte f\u00f6rlorar n\u00e5got, och man g\u00f6r vad man kan f\u00f6r att f\u00e5 j\u00e4mst\u00e4llda k\u00f6k.<\/p>\n\n\n\n Startade i Lule\u00e5 2016.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/talk.nordea.se\/privatebanking\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/3-emi8900-edit-2-web.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/talk.nordea.se\/privatebanking\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/5-emi9284-edit-web.jpg\")
R\u00e5dgivaren Marcus Rosengren, Nordea Private Banking Lule\u00e5, om Simon Wanler:<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/talk.nordea.se\/privatebanking\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/6-emi8866-edit-2-web.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/talk.nordea.se\/privatebanking\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/7-emi9300-web.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\n\nBastard Burgers<\/h3>\n