{"id":17198,"date":"2024-11-28T14:36:31","date_gmt":"2024-11-28T13:36:31","guid":{"rendered":"https:\/\/talk.nordea.se\/privatebanking\/?p=17198"},"modified":"2024-11-28T15:33:36","modified_gmt":"2024-11-28T14:33:36","slug":"fine-dining-pa-restaurang-ergo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/talk.nordea.se\/privatebanking\/fine-dining-pa-restaurang-ergo\/","title":{"rendered":"Fine dining p\u00e5 restaurang Ergo"},"content":{"rendered":"\n

Den hyllade restaurangen Ergo v\u00e4lkomnar dig till en unik och skr\u00e4ddarsydd middagsupplevelse i hj\u00e4rtat av Stockholm den 23 januari 2025.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 plats under kv\u00e4llen finns spelentrepren\u00f6ren Patrick S\u00f6derlund som \u00e4r grundare till Ergo. Han har en l\u00e5ng karri\u00e4r med olika roller inom spelbranschen bakom sig. Inte minst som vd p\u00e5 Dice, som sedermera s\u00e5ldes till Electronic Arts, dit han f\u00f6ljde med och ansvarade f\u00f6r den framg\u00e5ngsrika utvecklingen. 2018 startade S\u00f6derlund spelutvecklingsbolaget Embark Studios i Stockholm med inriktning p\u00e5 att utveckla nya tekniker och produktionsformer.<\/p>\n\n\n\n

Patrick kommer denna kv\u00e4ll att ber\u00e4tta om sin satsning p\u00e5 Ergo och ambitionen att skapa en elegant, men avslappnad fine dining-krog.<\/p>\n\n\n\n

\"Ergo<\/figure>\n\n\n\n

Restaurangens vinlista l\u00e4gger stor tonvikt p\u00e5 de klassiska ursprungen och vinpaketet till menyn h\u00e5ller genomg\u00e5ende mycket h\u00f6g kvalitet.<\/p>\n\n\n\n

Bakom spisen st\u00e5r ett internationellt team som leds av k\u00f6ksm\u00e4staren Petter Johansson, som har en l\u00e5ng erfarenhet fr\u00e5n trestj\u00e4rniga krogar, d\u00e4ribland Gordon Ramsay i London, Per Se i New York, Frantz\u00e9n i Stockholm och Z\u00e9n i Singapore.<\/p>\n\n\n\n

Menyn visar upp traditionell hantverksm\u00e4ssig matlagning och h\u00e4mtar inspiration fr\u00e5n Medelhavet. R\u00e5varor av allra h\u00f6gsta kvalitet som kommer fr\u00e5n hela v\u00e4rlden och fr\u00e5n Sverige n\u00e4r s\u00e4songen \u00e4r som b\u00e4st.<\/p>\n\n\n\n

\"mat<\/figure>\n\n\n\n

Kv\u00e4llen inneh\u00e5ller f\u00f6ljande<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 Ett glas champagne vid ankomst.
\u2013 Presentation av grundaren Patrick S\u00f6derlund.
\u2013 Middagsupplevelse p\u00e5 r\u00e5varor av h\u00f6gsta kvalitet.
\u2013 Dryckespaket. 
\u2013 En rundtur av restaurangen och k\u00f6ket.<\/p>\n\n\n\n

\"vinglas<\/figure>\n\n\n\n

Datum och tid<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torsdag 23 januari kl. 18.00. Cirka 4 timmars sittning.<\/p>\n\n\n\n

Adress<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Artillerigatan 14, Stockholm.<\/p>\n\n\n\n

Priser<\/strong><\/p>\n\n\n\n